地産地消

JAあぶらんど萩の大根畑です。
まず、広い畑で収穫!
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次に選果場で綺麗に洗浄!
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続いてダンボール箱に詰められます。
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そして、宇部市場に出荷されます。



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10/5 JAあぶらんど萩の白菜畑へ視察に行ってきました。
ここの白菜は、山口県1位の生産量で品質も良く人気が高いです!
朝、収獲し畑で大きさ別にダンボール箱に詰められ、トラックで集荷場に運ばれ、
夜には宇部市場に到着、翌日の早朝に卸売されてお店へ
出荷時期は10月から11月末くらいまでです。
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JA山口宇部 阿知須支店からマコモタケが入荷中です。
マコモタケは、イネ科の多年草で水田で栽培されます。
茎が肥大化したもので、中国では高級食材として用いられています。
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今朝は、秋晴れです。
秋の味覚の一つ、といえば栗です。
只今、JA山口美祢から「厚保の栗]が入荷中です。
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本日、JA下関より「豊北の新高梨」が入荷しました。
新高梨は大型品種で、普通の梨の2~3個分くらいの大きさ!
水分をたっぷり含んでいてとってもジューシー!!!

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