宮崎県産漬物！
本日は、はるばる宮崎県より㈱宮崎農産様が宮崎県産漬物の宣伝に来社されました。
気になる味の方は、とても好評でした！
宇部市学校給食応援団！
地元食材を学校給食へ！
①将来も変わらず地元で農産物が生産でき、②地元流通関係者の手を経て、③宇部市の学校給食に地元産食材を提供し、④宇部市内の生産地と食の結びつきの理解を深め、⑤大人になっても地元食材を愛用する宇部市民を育成する。という大きな目標を掲げ、本日『宇部市学校給食応援団』が発足されました。
大根畑。
ＪＡあぶらんど萩の大根畑です。
まず、広い畑で収穫!
次に選果場で綺麗に洗浄！
続いてダンボール箱に詰められます。
そして、宇部市場に出荷されます。
白菜畑に行きました。
10/5 ＪＡあぶらんど萩の白菜畑へ視察に行ってきました。
ここの白菜は、山口県１位の生産量で品質も良く人気が高いです！
朝、収獲し畑で大きさ別にダンボール箱に詰められ、トラックで集荷場に運ばれ、
夜には宇部市場に到着、翌日の早朝に卸売されてお店へ
出荷時期は１０月から１１月末くらいまでです。
マコモタケ 入荷中
ＪＡ山口宇部 阿知須支店からマコモタケが入荷中です。
マコモタケは、イネ科の多年草で水田で栽培されます。
茎が肥大化したもので、中国では高級食材として用いられています。
